😋 Слоёные манты в духовке
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука (1) – 750 г
2. Мука (2) – 250 г
3. Соль – 1 ч.л.
Начинка:
1. Фарш (свинина + говядина) – 1 кг
2. Лук – 1 шт.
3. Соль, перец – по вкусу
4. Сливочное масло – 200 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Замесить тесто из муки, соли и воды до мягкого состояния.
〰️ Накрыть и дать отдохнуть 30 минут.
〰️ Разделить тесто на части, раскатать тонкие лепёшки и смазать растопленным маслом.
〰️ Сложить лепёшки стопкой и раскатать в один пласт.
〰️ Нарезать на квадраты, выложить начинку и сформировать манты.
〰️ Выложить в форму и выпекать при 180°C до румяности.
Хлебопечка