🍩 Пончики «Nutella Rocher»
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Пшеничная мука – 125 г
2. Тёплое молоко – 30 мл
3. Сахар – 10 г
4. Ванильный сахар – 1 пакетик
5. Соль – щепотка
6. Яйцо – 1 шт.
7. Сухие дрожжи – 2 ч.л.
8. Сливочное масло – 25 г
Для начинки и декора:
1. Nutella – 100 г
2. Шоколад – 120 г
3. Фундук – 30 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до появления пены.
〰️ Добавить яйцо и сливочное масло, затем всыпать муку с солью и замесить мягкое тесто.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте на 1–1,5 часа.
〰️ Разделить тесто на 4 части, внутрь каждой положить Nutella и сформировать пончики.
〰️ Выпекать до румяности при 180°C около 15–20 минут.
〰️ Покрыть растопленным шоколадом и посыпать измельчённым фундуком.
Хлебопечка
