🥪 Домашний сэндвич с курицей
✍🏻Ингредиенты:
Курица:
1. Куриные кусочки – 600 г
2. Чеснок – 2 зубчика
3. Яйцо – 1 шт.
4. Соевый соус – 2 ст.л.
5. Соль – 1 ч.л.
6. Чёрный перец – 1 ч.л.
7. Красный перец – 1 ч.л.
8. Орегано или сушёный зелёный лук – по вкусу
Булочки (10 шт.):
1. Пшеничная мука – 400 г
2. Сухие дрожжи – 7 г
3. Соль – 5 г
4. Сахар – 30 г
5. Сливочное масло – 15 г
6. Растительное масло – 20 мл
7. Яйцо – 1 шт.
8. Тёплое молоко – 140 мл
9. Тёплая вода – 70 мл
Для смазывания:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Орегано – по вкусу
3. Паприка – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто, оставить в тёплом месте до увеличения в объёме.
〰️ Разделить тесто на 10 частей, сформировать булочки, смазать яйцом и посыпать паприкой с орегано.
〰️ Выпекать булочки до румяности при 180°C.
〰️ Куриные кусочки смешать со специями, яйцом, чесноком и соевым соусом.
〰️ Обжарить курицу до готовности и золотистой корочки.
〰️ Собрать сэндвичи с булочками и любимыми овощами или соусом.
Хлебопечка
