🍯 Чак-чак
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйца – 5 шт.
2. Мука – 470–490 гр
3. Сода – 0,5 ч.л.
4. Соль – 0,5 ч.л.
5. Растительное масло – для жарки
Сироп:
1. Мёд – 300 гр
2. Сахар – 150 гр
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца смешать с солью и содой, добавить муку и замесить тугое тесто, оставить на 30 минут.
〰️ Тесто раскатать, нарезать полосками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
〰️ Для сиропа соединить мёд с сахаром и проварить около 5 минут.
〰️ Горячим сиропом залить обжаренное тесто и быстро перемешать.
〰️ Переложить в форму и утрамбовать влажными руками.
〰️ Оставить на 2 часа для стабилизации.
Хлебопечка