🌹 Муссовые розочки
✍🏻Ингредиенты:
1. Желатин – 6 гр
2. Вода – 40 гр
3. Сливки (33%) – 200 гр
4. Белый шоколад – 100 гр
👨🍳Приготовление:
〰️ Желатин залить водой и убрать в холодильник для набухания.
〰️ 100 гр сливок нагреть с белым шоколадом до растворения.
〰️ Добавить желатин и размешать до однородности.
〰️ Оставшиеся сливки взбить до мягких пиков.
〰️ Аккуратно соединить обе массы.
〰️ Разлить по формам и убрать в холодильник до стабилизации.
Хлебопечка