🤌 Рулет из блинов
✍🏻Ингредиенты:
Блины:
1. Молоко – 1 л
2. Яйца – 4 шт.
3. Сахар – 1–2 ст.л.
4. Соль – 1 ч.л.
5. Растительное масло – 4 ст.л.
6. Мука – 350 г
Начинка:
1. Варёная сгущёнка – 2 ст.л.
2. Творожный сыр – 120 г
3. Ванилин – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца смешать с сахаром и солью, добавить половину молока.
〰️ Постепенно ввести муку, затем оставшееся молоко и масло, перемешать и оставить тесто на 15–20 минут.
〰️ Испечь тонкие блины, не зажаривая сильно.
〰️ Смешать творожный сыр, сгущёнку и ванилин до крема.
〰️ Намазать блины кремом и свернуть в рулет.
〰️ Убрать в холодильник перед подачей.
Хлебопечка