🥧 Песочный пирог «Орешек с варёной сгущёнкой»
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Сливочное масло – 100 гр
2. Сахар – 60 гр
3. Яйцо – 1 шт.
4. Мука – 250 гр
5. Разрыхлитель – 2 ч.л.
Начинка:
1. Варёная сгущёнка – 1 банка
2. Яйца – 2 шт.
3. Сметана – 150 гр
👨🍳Приготовление:
〰️ Сливочное масло растереть с сахаром до однородности.
〰️ Добавить яйцо и перемешать.
〰️ Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто и собрать в шар.
〰️ Распределить тесто по форме, сформировать бортики.
〰️ Для начинки смешать сгущёнку, сметану и яйца до однородности.
〰️ Вылить начинку на тесто.
〰️ Выпекать при 180°C 25–30 минут.
〰️ Полностью остудить и убрать в холодильник для стабилизации.
Хлебопечка
