Публикация от 28 апреля 2026

🧁 Сметанное пирожное ✍🏻Ингредиенты: 1. Слоёное тесто – 500 гр. 2. Яйца – 3 шт. 3. Сахар – 90 гр. 4. Кукурузный крахмал – 1 ст.л. 5. Сметана (20%) – 375 гр. 6. Ваниль – по вкусу Ягодная начинка: 1. Чёрная смородина – 250 гр. 2. Сахар – 1 ст.л. 3. Вода – 50 мл. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смородину соединить с сахаром и водой, проварить до мягкости. 〰️ Пробить блендером и протереть через сито. 〰️ Смешать сметану, крахмал и сахар. 〰️ Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. 〰️ Слоёное тесто раскатать, нарезать квадратами и выложить в формы для кексов. 〰️ Добавить ягодное пюре, затем сметанную начинку. 〰️ Выпекать при 160–170°C около 20 минут. Хлебопечка