🍪 Мраморное печенье
✍🏻Ингредиенты:
1. Сливочное масло – 250 г
2. Сахарная пудра – 150 г
3. Растительное масло – 90 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Кукурузный крахмал – 70 г
6. Пшеничная мука – 650 г
7. Ванильный сахар – 5 г
8. Разрыхлитель – 5 г
9. Какао – 20 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать мягкое сливочное масло, сахарную пудру и яйцо до однородности.
〰️ Добавить растительное масло и перемешать.
〰️ Всыпать кукурузный крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель.
〰️ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто: 2/3 оставить светлым, в оставшуюся часть добавить какао.
〰️ Соединить два вида теста, слегка перемешать для мраморного эффекта.
〰️ Сформировать печенье, выложить на противень с пергаментом.
〰️ Выпекать при 180°C 15–20 минут.
Хлебопечка
