🍕 Турецкая пицца
✍🏻Ингредиенты:
1. Пшеничная мука – 500 гр.
2. Дрожжи – 10 гр.
3. Растительное масло – 25 мл.
4. Соль – 1 ч.л.
5. Сахар – 1 ч.л.
6. Вода – 250 мл.
Начинка:
1. Фарш – 700 гр.
2. Лук – 1 шт.
3. Тёртые томаты – 1 банка
4. Перец – по вкусу
5. Сыр – 120 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло, перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, оставить на 1 час.
〰️ Лук обжарить до золотистости, добавить фарш, посолить, поперчить и хорошо размять.
〰️ Через 7 минут добавить тёртые томаты и выпарить лишнюю влагу.
〰️ Тесто разделить на части, раскатать в прямоугольники, выложить начинку и завернуть края.
〰️ Выпекать при 180°C около 15 минут.
〰️ Добавить сыр и выпекать ещё 5–7 минут.
Хлебопечка
