🥮 Пирог «Жульен»
✍🏻Ингредиенты:
1. Слоёное бездрожжевое тесто – 1 корж
2. Сливки (20%) – 200 мл
3. Яйца – 2 шт.
4. Твёрдый сыр – 150 гр.
5. Куриное филе – 450 гр.
6. Шампиньоны – 300 гр.
7. Лук – 1 шт.
8. Чеснок – 1 зубчик
9. Зелень – по вкусу
10. Соль, перец, травы – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Лук обжарить на сливочном и растительном масле до золотистости, затем отдельно обжарить грибы и куриное филе, посолить и поперчить.
〰️ Соединить всё вместе, добавить измельчённый чеснок и перемешать.
〰️ Тесто раскатать и выложить в форму, распределить начинку и посыпать тёртым сыром.
〰️ Смешать яйца, сливки, соль и травы, залить пирог.
〰️ Выпекать при 200°C 30–40 минут до румяной корочки.
Хлебопечка
