🍒 Творожный пирог с вишней
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца – 2 шт.
2. Сахар – 30 гр.
3. Соль – щепотка.
4. Пшеничная мука – 230 гр.
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
6. Сливочное масло – 100 гр.
Для начинки:
1. Творог – 250 гр.
2. Яйца – 2 шт.
3. Сахар – 50 гр.
4. Сметана (от 20%) – 200 гр.
5. Кукурузный крахмал – 35 гр.
6. Ванильный сахар – по вкусу.
7. Ягоды (вишня или другие) – 250 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать все ингредиенты для теста и замесить мягкое, гладкое тесто, распределить по форме, формируя основу, и убрать в холодильник на 20 минут.
〰️ Творог соединить с яйцами, сахаром, сметаной, крахмалом и ванильным сахаром, пробить блендером до кремовой массы.
〰️ На основу выложить ягоды, сверху залить творожной начинкой.
〰️ Выпекать при 180°C (режим верх/низ) около 40 минут до готовности.
Хлебопечка
