🍫 Творожно-йогуртовый десерт «Три шоколада»
✍🏻Ингредиенты:
1. Греческий йогурт – 750 гр.
2. Сахзам – 7 пакетиков.
3. Желатин – 30 гр.
4. Молоко – 150 мл.
5. Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
6. Белый шоколад – 50 гр.
7. Молочный шоколад – 50 гр.
8. Тёмный шоколад – 50 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Желатин разделить на 3 части, каждую залить молоком (1:5) и оставить набухать.
〰️ Для первого слоя смешать йогурт (250 гр.), 2 пакетика сахзама, ваниль и растопленный белый шоколад до однородности.
〰️ Для второго слоя смешать йогурт (250 гр.), 2 пакетика сахзама и растопленный молочный шоколад.
〰️ Для третьего слоя смешать йогурт (250 гр.), 3 пакетика сахзама и растопленный тёмный шоколад.
〰️ В каждый слой добавить подогретый желатин и тщательно перемешать.
〰️ В форму вылить первый слой, убрать в холодильник на 30 минут до застывания, затем залить второй слой и снова убрать на 30 минут.
〰️ Вылить третий слой и убрать в холодильник на 6 часов или на ночь до полной стабилизации.
〰️ Готовый десерт аккуратно извлечь из формы и украсить по желанию.
Хлебопечка
