🍪 Творожное печенье
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог – 250 гр.
2. Сливочное масло (82,5%) – 180 гр.
3. Пшеничная мука – 250 гр.
4. Сахар – по вкусу.
5. Корица – по желанию.
6. Джем или варёная сгущёнка – по желанию.
👨🍳Приготовление:
〰️ Холодное сливочное масло натереть на тёрке, соединить с творогом и мукой, быстро замесить тесто.
〰️ Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
〰️ Раскатать тесто толщиной 3–4 мм, вырезать кружочки.
〰️ Обмакнуть одну сторону в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть в сахар и сформировать печенье.
〰️ По желанию добавить корицу или сформировать печенье с начинкой из джема или сгущёнки.
〰️ Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
〰️ Полностью остудить и подавать к чаю.
Хлебопечка
