🍫 Торт «Микадо»
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Сметана – 450 гр.
2. Сода – 1 ч.л.
3. Сливочное масло – 200 гр.
4. Сахар – 150 гр.
5. Пшеничная мука – 550 гр.
6. Какао – 50 гр.
Для крема:
1. Варёное сгущённое молоко – 2 банки.
2. Сливочное масло – 400 гр.
3. Какао – 2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, добавить сметану, соду, муку и какао, замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто на 13 частей, каждую тонко раскатать.
〰️ Выпекать коржи при 180°C (режим верх-низ) по 6–7 минут, затем остудить.
〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло, варёную сгущёнку и какао до однородности.
〰️ Собрать торт, прослаивая коржи кремом, желательно в кольце.
〰️ Сверху установить небольшой груз и убрать торт в холодильник на ночь.
〰️ Перед подачей посыпать шоколадной крошкой.
Хлебопечка
