Публикация от 11 апреля 2026

Чтобы куличи получались все как один — высокие, стройные и красивые, я просто наращиваю бумажную форму пергаментом ✨ Моя форма для выпечки — 9 см в диаметре. Для наращивания беру пергамент размером 37 см в длину и 17 см в высоту. В каждую форму кладу 350–370 г теста, всё отмеряю по весам, чтобы куличи получались примерно одинаковые 🤍 На такой формочке мои куличи выходят около 14 см в высоту. За счёт такого простого нюанса они получаются заметно выше и аккуратнее. И глазури сверху помещается побольше — дети это особенно любят ☺️ Хлебопечка