🧁 Маффины с капустой и ветчиной
✍🏻Ингредиенты:
1. Капуста – 200 гр.
2. Ветчина – 100 гр.
3. Зелёный лук – по вкусу.
4. Петрушка – по вкусу.
5. Яйца – 2 шт.
6. Сахар – 1 ч.л.
7. Соль – 1/2 ч.л.
8. Кефир – 220 мл.
9. Сода – 1/2 ч.л.
10. Пшеничная мука – 250 гр.
11. Растительное масло – 50 мл.
👨🍳Приготовление:
〰️ Мелко нарезать капусту, немного помять с солью.
〰️ Добавить ветчину и зелень, перемешать.
〰️ Яйца слегка взбить с сахаром и солью.
〰️ Добавить тёплый кефир и соду, затем муку и перемешать.
〰️ Влить растительное масло и довести тесто до однородности.
〰️ Соединить тесто с начинкой.
〰️ Разложить по формам.
〰️ Выпекать при 180°C 15–20 минут до готовности.
Хлебопечка
