🧁 Творожный кулич без дрожжей
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 3 шт.
2. Творог (от 9%) – 200 гр.
3. Сахар – 150 гр.
4. Сливочное масло – 100 гр.
5. Сметана (20%) – 50 гр.
6. Соль – 1/4 ч.л.
7. Пшеничная мука – 230 гр.
8. Разрыхлитель – 10 гр.
9. Ванильный сахар – 1 ч.л.
10. Цедра апельсина – 1/2 шт.
11. Цукаты / орехи / сухофрукты – 100 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
〰️ Добавить сметану, мягкое сливочное масло и творог, перемешать до однородности.
〰️ Добавить цедру и цукаты, аккуратно перемешать.
〰️ Ввести муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто (не перемешивать долго).
〰️ Выложить тесто в формы, заполняя их наполовину.
〰️ Выпекать при 170°C 45–50 минут до готовности.
〰️ Полностью остудить и покрыть глазурью.
Хлебопечка
