🥐 Жульен-самса
✍🏻Ингредиенты:
Основа:
1. Слоёное бездрожжевое тесто – по необходимости.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Кунжут – по вкусу.
Начинка:
1. Куриное филе – по вкусу.
2. Лук – 1 шт.
3. Шампиньоны – по вкусу.
4. Сливки или каймак – по вкусу.
5. Сыр – по вкусу.
6. Соль – по вкусу.
7. Перец – по вкусу.
8. Паприка – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
〰️ Тесто раскатать и нарезать на широкие полоски.
〰️ Обернуть полосками стаканчики, формируя корзинки.
〰️ Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать при 200°C 15–20 минут.
〰️ Для начинки обжарить лук, курицу и шампиньоны до готовности.
〰️ Добавить специи, сливки и протушить пару минут.
〰️ Наполнить корзинки начинкой, посыпать сыром.
〰️ Вернуть в духовку ещё на 3 минуты до расплавления сыра.
Хлебопечка
