🌸 Нежные булочки с творогом и варёной сгущёнкой
✍🏻Ингредиенты:
1. Молоко (тёплое) – 250 мл.
2. Сливочное масло – 80 гр.
3. Яйца – 3 шт.
4. Сахар – 80 гр.
5. Ванилин – щепотка.
6. Сухие дрожжи – 1 ч.л.
7. Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
8. Пшеничная мука – около 600 гр.
9. Варёная сгущёнка – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло, сахар и ванилин.
〰️ Ввести яйца, дрожжи и разрыхлитель, перемешать.
〰️ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто (около 10 минут).
〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения в 2 раза.
〰️ Разделить тесто на части и сформировать шарики.
〰️ Каждый шарик расплющить, выложить внутрь варёную сгущёнку и защипнуть края.
〰️ Выложить на противень и оставить на расстойку на 30 минут.
〰️ Смазать желтком с молоком.
〰️ Выпекать при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
Хлебопечка
