🍋 Лимонно-маковый кулич без дрожжей
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 3 шт.
2. Сахар – 200 гр.
3. Творог – 360 гр.
4. Сливочное масло – 180 гр.
5. Пшеничная мука – 300 гр.
6. Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
7. Лимон – 1 шт.
8. Мак – 2 ст.л.
Глазурь:
1. Желатин – 5 гр.
2. Вода – 25 мл.
3. Сахар – 130 гр.
4. Вода – 50 мл.
5. Лимонная кислота – щепотка.
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
〰️ Добавить творог и мягкое сливочное масло, перемешать до однородности.
〰️ Ввести муку с разрыхлителем, затем добавить лимонную цедру и мак.
〰️ Разложить тесто по формам и выпекать при 180°C около 50 минут.
〰️ Для глазури желатин залить водой и оставить набухать.
〰️ Сахар, воду и лимонную кислоту довести до кипения, затем добавить желатин и перемешать до растворения.
〰️ Немного остудить и взбить до белой массы.
〰️ Покрыть куличи глазурью.
Хлебопечка
