🍫 Шоколадный бисквит с вишней и кремом
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
1. Яйца – 3 шт.
2. Сахар – 80 гр.
3. Пшеничная мука – 80 гр.
4. Разрыхлитель – 1 ч.л.
5. Какао – 1,5 ст.л.
Крем:
1. Сливки (33%) – 500 мл.
2. Сгущённое молоко – 1 банка.
Начинка:
1. Вишня – 250 гр.
2. Вода – 50 мл.
3. Сахар – 50 гр.
4. Кукурузный крахмал – 0,4 ст.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
〰️ Добавить муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
〰️ Вылить тесто в форму и выпекать при 200°C 20–30 минут, остудить.
〰️ Для начинки вишню смешать с сахаром и водой, довести до кипения, добавить крахмал и варить до загустения, остудить.
〰️ Сливки взбить, добавить сгущённое молоко и перемешать до крема.
〰️ Собрать десерт: бисквит, крем и вишнёвая начинка слоями.
Хлебопечка
