🥟 Щекербура
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Пшеничная мука – 1 кг.
2. Сливочное масло – 250 гр.
3. Сметана – 200 гр.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Желтки – 2 шт.
6. Сахар – 1 ч.л.
7. Ванилин – 1 пакетик.
8. Соль – 1 ч.л.
9. Молоко (тёплое) – 250 мл.
10. Дрожжи – 1/4 ч.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать.
〰️ Соединить яйца, желтки, сметану, мягкое сливочное масло, соль и ванилин.
〰️ Влить молоко с дрожжами, перемешать.
〰️ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте на 30 минут.
Хлебопечка