🥟 Воздушные булочки
✍🏻Ингредиенты:
1. Кефир – 100 мл.
2. Молоко – 100 мл.
3. Сливочное масло – 50 гр.
4. Сахар – 100 гр.
5. Яйцо – 1 шт.
6. Соль – щепотка.
7. Сухие дрожжи – 1 ст.л.
8. Ванильный сахар – 10 гр.
9. Пшеничная мука – 400 гр.
10. Варёная сгущёнка – для начинки.
👨🍳Приготовление:
〰️ Кефир и молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать.
〰️ Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль и ванильный сахар, перемешать.
〰️ Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Оставить в тёплом месте на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто разделить на части, сформировать шарики и выложить начинку из варёной сгущёнки.
〰️ Сформировать булочки и выложить на противень.
〰️ Выпекать при 180°C около 20 минут до румяности.
Хлебопечка
