🍰 Пирог «Стёганное одеяло»
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйца – 5 шт.
2. Сахар – 160 гр.
3. Растительное масло – 100 мл.
4. Пшеничная мука – 160 гр.
5. Какао – 3 ст.л.
6. Разрыхлитель – 2 ч.л.
7. Ванилин – по вкусу.
Начинка:
1. Творог (5%) – 300 гр.
2. Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
3. Сахар – 4 ст.л.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Ванилин – по вкусу.
6. Сгущёнка (кокосовая или обычная) – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и перемешать.
〰️ Ввести муку, какао и разрыхлитель, перемешать на низкой скорости до однородности.
〰️ Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
〰️ Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, крахмал и ванилин до однородной массы.
〰️ Выложить начинку поверх теста (можно узором), сверху добавить сгущёнку.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до готовности.
Хлебопечка
