🍒 Пирожки с вишней
✍🏻Ингредиенты:
1. Слоёное бездрожжевое тесто – 500 г.
2. Вишня – 150 г.
3. Сахар – 40 г.
4. Кукурузный крахмал – 6 г.
5. Холодная вода – 40 мл.
6. Яйцо – 1 шт. (для смазывания).
👨🍳Приготовление:
〰️ В сотейнике соединить вишню и сахар, при желании добавить пару ложек воды и довести до кипения.
〰️ Крахмал развести в холодной воде, добавить к вишне и варить 1–2 минуты до загустения. Переложить начинку в миску и остудить.
〰️ Тесто слегка раскатать и каждый пласт разделить на 4 части.
〰️ На одну половину выложить начинку, накрыть второй половиной и защипнуть края. Сверху сделать небольшие надрезы.
〰️ Смазать пирожки взбитым яйцом.
〰️ Выпекать в разогретой до 190°С духовке 25–30 минут до румяности.
Хлебопечка
