🍪 Овсяное печенье с клюквой и розмарином
✍🏻Ингредиенты:
1. Розмарин – 1 большая ветка.
2. Сливочное масло – 220 г.
3. Коричневый сахар – 90 г.
4. Белый сахар – 90 г.
5. Яйцо – 1 шт.
6. Мука – 170 г.
7. Овсяные хлопья – 160 г.
8. Ванилин – по вкусу.
9. Сода – 1 ч.л.
10. Соль – ½ ч.л.
11. Сушёная клюква – 60 г.
👨🍳Приготовление:
〰️ Листья розмарина мелко порубить.
〰️ Сливочное масло взбить с сахаром до лёгкой и пышной массы, добавить яйцо и перемешать.
〰️ В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья, розмарин, ванилин, соль и соду.
〰️ Соединить сухую смесь с масляной и перемешать до однородного теста.
〰️ Добавить сушёную клюкву, перемешать, накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 1–2 часа.
〰️ Скатать из теста 16–20 шариков и выложить на противень на расстоянии друг от друга.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°С духовке 14–16 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
