🍑 Воздушный пирог с персиками
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 3 шт.
2. Сахар – 90 г.
3. Сливки (10%) – 100 мл.
4. Растительное масло – 50 мл.
5. Мука – 140 г.
6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
7. Консервированные персики – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
〰️ Аккуратно вмешать сливки, растительное масло, муку и разрыхлитель с помощью лопатки.
〰️ Персики нарезать тонкими дольками.
〰️ Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахаром.
〰️ Выложить персики на дно формы и сверху аккуратно залить тесто.
〰️ Выпекать при 180°С около 20–30 минут до готовности.
〰️ Готовый пирог перевернуть, снять пергамент и подавать.
Хлебопечка
