🥞 Ленивые пирожки с луком и яйцом
✍🏻Ингредиенты:
1. Кефир (слегка тёплый) – 200 мл.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Мука – 170 г.
4. Сахар – 1 ч.л.
5. Соль – 0,5 ч.л.
6. Сода – 0,5 ч.л.
7. Растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
1. Варёные яйца – по вкусу.
2. Зелёный лук – по вкусу.
3. Тёртый сыр или ветчина – по желанию.
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске смешать кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.
〰️ Добавить муку и перемешать до однородного теста.
〰️ В конце добавить соду и снова перемешать.
〰️ Вмешать нарезанные варёные яйца, зелёный лук и по желанию сыр или ветчину.
〰️ Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду и жарить до румяности с двух сторон.
Хлебопечка