🍎 Шарлотка с хрустящей корочкой
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца - 4 шт.
2. Сахар - 1 стакан
3. Мука - 1 стакан
4. Разрыхлитель - 10 гр.
5. Яблоки - 4-5 шт.
6. Корица и сахарная пудра (для посыпки теста)
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца с сахаром хорошо взбиваем миксером до пышной пены — мин. 8 мин. на макс. скорости.
〰️ Постепенно вводим муку с разрыхлителем в яично-сахарную смесь
〰️ Аккуратно перемешиваем тесто снизу вверх
〰️ Яблоки очистить от семечек, нарезать слайсами
〰️ Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой
〰️ На дно формы укладываем яблоки и посыпаем корицей (по желанию). Затем выливаем тесто.
〰️ Отправляем в предварительно разогретую до 180 гр. духовку, ориентировочно на 30-35 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна выходить из теста сухой.
Хлебопечка
