🥞 Блинный торт
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Молоко – 200 мл.
3. Сливочное масло (мягкое) – 15 г.
4. Сахар – 1 ч.л.
5. Ванильный сахар – по вкусу.
6. Пшеничная мука – 75 г.
7. Соль – щепотка.
Для крема:
1. Творог – 350 г.
2. Сметана (20%) – 150 г.
3. Сахарная пудра – 2 ст.л.
Для украшения:
1. Малина – 250 г.
2. Перетёртые ягоды или варенье – по желанию.
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соль и мягкое сливочное масло. Перемешать.
〰️ Добавить муку и размешать венчиком до однородного теста.
〰️ Испечь тонкие блины на разогретой сковороде и полностью остудить.
〰️ Для крема взбить блендером творог, сметану и сахарную пудру до кремовой консистенции.
〰️ Каждый блин промазать кремом, слегка собирая его по центру, чтобы получилась форма купола.
〰️ Верх украсить малиной или полить перетёртыми ягодами.
Хлебопечка
