🍩 Медовая сладость
✍🏻Ингредиенты:
Масляное тесто:
1. Яйца – 2 шт.
2. Сахар – 50 г.
3. Растительное масло – 5 г.
4. Разрыхлитель – 3 г.
5. Мёд – 15 г.
6. Мука – 200 г.
Дрожжевое тесто:
1. Мука – 200 г.
2. Сухие дрожжи – 2 г.
3. Тёплая вода – 100–120 мл.
4. Растительное масло – 10 г.
Для жарки:
1. Растительное масло.
👨🍳Приготовление:
〰️ Для масляного теста смешать яйца, сахар, мёд и растительное масло. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
〰️ Для дрожжевого теста соединить муку и дрожжи, постепенно влить тёплую воду, добавить масло и замесить тесто.
〰️ Накрыть оба теста и дать им отдохнуть около 15–20 минут.
〰️ Раскатать оба теста в пласты и соединить их слоями. Нарезать тесто на небольшие кусочки или полоски.
〰️ Обжаривать в разогретом растительном масле на небольшом огне 3–4 минуты до золотистой корочки.
Хлебопечка
