✨ Сырный пирог на сковороде за 15 минут
✍🏻Ингредиенты:
1. Тесто фило – 1 упаковка.
2. Молоко – 100 мл.
3. Подсолнечное масло – 50 мл.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Микс сыров – около 300 г.
Подойдут любые сыры:
• творог
• моцарелла
• гауда
• пармезан
• брынза (фета)
• дор блю или горгонзола
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать яйцо, молоко и подсолнечное масло, слегка взбить вилкой.
〰️ Сковороду смазать растительным маслом. Выложить лист теста фило и смазать его подготовленной смесью.
〰️ Сверху посыпать частью сырного микса. Повторить слои теста и сыра 3–4 раза.
〰️ Закрыть пирог оставшимися листами теста, каждый лист также смазывать жидкой смесью.
〰️ Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 7–10 минут до румяной корочки снизу.
〰️ Аккуратно перевернуть пирог с помощью тарелки и подрумянить вторую сторону.
〰️ Дать пирогу немного остыть, затем нарезать и подавать.
Хлебопечка
