🫓 Лепёшка роти
✍🏻Ингредиенты:
1. Пшеничная мука в/с – 300 г.
2. Соль – 1/2 ч.л.
3. Сахар – 1 ч.л.
4. Тёплая вода – 200 г.
5. Растительное масло – для смазывания.
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске соединить муку, соль и сахар. Влить тёплую воду и замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить на 7 частей, скатать шарики, каждый смазать растительным маслом.
〰️ Накрыть плёнкой и оставить отдыхать на 30 минут.
〰️ Рабочую поверхность хорошо смазать маслом.
〰️ Каждый шарик растянуть в тонкий пласт, затем свернуть в «улитку». Получившуюся улитку снова аккуратно раскатать в лепёшку.
〰️ Обжаривать на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяности.
〰️ Замороженные лепёшки можно жарить сразу из морозилки, не размораживая.
Хлебопечка
