🦓 Печенье «Зебра»
Хрустящее песочное тесто с шоколадной ноткой
✍🏻Ингредиенты:
1. Сахарная пудра – 150 г.
2. Сливочное масло (мягкое) – 170 г.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Растительное масло – 1,5 ст.л.
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
6. Ванильный сахар – 1 пакетик.
7. Соль – щепотка.
8. Мука – около 310 г.
9. Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
10. Какао – 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
〰️ Добавить ванильный сахар и соль.
〰️ Ввести яйцо и растительное масло, перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто на 2 части: 1/3 смешать с какао, в большую часть добавить кукурузный крахмал.
〰️ Белое тесто разделить на 8 частей, шоколадное – на 7.
〰️ Скатать жгутики и чередуя выложить друг на друга, сформировать плотную «колбаску».
〰️ Убрать в морозильную камеру на 20–30 минут.
〰️ Нарезать кружочками и выпекать при 180°С около 15 минут до лёгкой румяности.
Хлебопечка
