🥚 Яичные булочки без воды
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 3 шт.
2. Дрожжи сухие – 3 г.
3. Мука – 250 г.
4. Растительное масло – 15 г.
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске соединить яйца и сухие дрожжи, перемешать до однородности.
〰️ Добавить муку и растительное масло, замесить мягкое, гладкое тесто.
〰️ Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто в толстый пласт.
〰️ Вырезать кружочки, накрыть плёнкой и оставить до увеличения в объёме примерно в 1,5 раза.
〰️ Разогреть сухую сковороду. Выложить булочки, накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне.
〰️ После подрумянивания аккуратно перевернуть и довести до золотистой корочки с другой стороны.
Хлебопечка