🥔 Картофельные зразы с сыром
✍🏻Ингредиенты:
1. Картофель – 3–4 шт.
2. Мука – 170–200 гр.
3. Соль, перец – по вкусу.
4. Сыр моцарелла – 100–120 гр.
5. Масло для жарки – по необходимости.
👨🍳Приготовление:
〰️ Картофель отварить до готовности, размять в пюре, добавить соль и перец.
〰️ Постепенно ввести муку и перемешать. Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
〰️ Разделить массу на равные части. Влажными руками сформировать лепёшку, в центр выложить тёртый сыр и защипнуть края.
〰️ Обжарить зразы с двух сторон на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.
Хлебопечка