🍌 Пирог с бананом на песочном тесте
✍🏻Ингредиенты:
Для основы:
1. Сливочное масло – 100 гр.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Мука – 200 гр.
4. Разрыхлитель – 1 ч.л.
Для начинки:
1. Сметана – 250 гр.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Подсластитель – по вкусу.
4. Мука – 2–3 ст.л.
5. Ванилин – по вкусу.
6. Бананы – 2–3 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Для теста соединяем мягкое сливочное масло с яйцом, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое песочное тесто.
〰️ Раскатываем тесто тонким слоем и выкладываем в форму, формируя бортики.
〰️ Для начинки соединяем сметану, яйцо, подсластитель, муку и ванилин, пробиваем блендером до однородности.
〰️ Бананы нарезаем кружочками и выкладываем на основу в два слоя.
〰️ Сверху заливаем сметанной массой.
〰️ Выпекаем при 180°С 30–40 минут до готовности.
Хлебопечка
