🥞 Блины с ликёром
✍🏻Ингредиенты:
1. Молоко – 350 гр.
2. Мука – 210 гр.
3. Кипяток – 200 гр.
4. Ликёр «Бейлис» – 150 гр.
5. Сливочное масло (растопленное) – 30 гр.
6. Сахар – 30 гр.
7. Какао – 10 гр.
8. Яйца СО – 2 шт.
9. Соль – щепотка.
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске соединяем ликёр, молоко, яйца, растопленное сливочное масло, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешиваем.
〰️ Добавляем просеянную муку и какао, перемешиваем до однородности. При необходимости пробиваем блендером или процеживаем через сито.
〰️ Не переставая помешивать, вливаем кипяток. Оставляем тесто «отдохнуть» на 10–15 минут.
〰️ Обжариваем блины на разогретой сковороде до румяности с двух сторон.
Хлебопечка
