☁️ Облачный торт в аэрофритюрнице
✍🏻Ингредиенты:
1. Яичные белки – 3 шт.
2. Сахар – 20 г.
3. Лимонный сок – несколько капель.
4. Кукурузный крахмал – 10 г.
5. Орехи – для украшения.
👨🍳Приготовление:
〰️ Отделяем белки от желтков и помещаем белки в чистую сухую миску.
〰️ Добавляем сахар и несколько капель лимонного сока. Взбиваем до устойчивых пиков — масса должна держать форму.
〰️ Всыпаем кукурузный крахмал и аккуратно вмешиваем лопаткой до однородности.
〰️ Выкладываем массу на пергамент, формируем торт и посыпаем орехами.
〰️ Готовим в аэрофритюрнице при 150°C около 20 минут до лёгкой золотистой корочки.
Хлебопечка