🥐 Мягкие булочки
✍🏻Ингредиенты:
1. Молоко (тёплое) – 600 мл.
2. Сахар – 200 гр.
3. Сухие дрожжи – 1 ст. л.
4. Соль – 1 ч. л. (без горки)
5. Яйца (крупные) – 3 шт.
6. Сливочное масло или маргарин – 180 гр.
7. Мука – 1 кг 100 гр. (+/-)
8. Повидло – по вкусу.
9. Яйцо – для смазывания.
10. Мак – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут.
〰️ Добавляем соль, яйца и растопленное масло, перемешиваем.
〰️ Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, туго не вымешиваем.
〰️ Подмешиваем тесто в растительном масле и оставляем подходить.
〰️ Далее формируем булочки с повидлом, смазываем яйцом, посыпаем маком и выпекаем до готовности.
Хлебопечка
