🍰 Высокобелковый тортик
✍🏻 Ингредиенты:
Для коржей:
1. Овсяные хлопья - 30 гр. (перемолоть в муку)
2. Кефир (1-1,5%) - 100 мл.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Какао - 1 ч.л.
5. Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
6. Подсластитель
Для крема:
1. Мягкий творог - 120 гр.
2. Греческий йогурт или сметана - 50 гр.
3. Подсластитель по желанию (мед, сироп топинамбура)
4. Украшение: ягоды, банан, фрукты, посыпка какао
👨🍳 Приготовление:
〰️ Все ингредиенты для коржей смешиваем венчиком.
〰️ Обжариваем корж на сковороде с каплей масла под крышкой на небольшом огне, с обеих сторон. Охлаждаем и при желании обрезаем края.
〰️ Для крема — смешиваем все ингредиенты.
〰️ Каждый корж пропитываем кремом, выкладываем бананы и ягоды.
〰️ Украшаем сверху, посыпав какао. Можем оставить пропитываться 30 мин. — вкус станет насыщеннее!
Хлебопечка
