🥞 Несладкие сырники
✍🏻 Ингредиенты:
1. Творог (5%) - 350 гр.
2. Яичные желтки - 3 шт.
3. Соль, перец
4. Укроп/петрушка - 30 гр.
5. Мука - 1 ст.л.
6. Сыр моцарелла - 80 гр.
7. Сметана (для подачи)
8. Растительное масло (для жарки)
👨🍳 Приготовление:
〰️ Протереть творог через сито, добавить желтки.
〰️ Затем добавить соль, перец, нарезанную зелень, натёртый сыр и муку. Смешать всё до однородной массы
〰️ Убрать творожную массу в холодильник под плёнкой на 30 мин.
〰️ Далее разделить массу на кусочки по 80 гр. Сформировать сырники с помощью стакана.
〰️ Обжарить сырники на растительном масле на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Затем готовить под крышкой на медленном огне в течении 10 мин. переворачивая каждые 2 мин.
〰️ Подавать сырники со сметаной.
Хлебопечка
