🍪 Лимонное печенье с трещинками
✍🏻 Ингредиенты:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Сахар - 100 гр. (+ для обвалки)
3. Растительное масло - 50 гр.
4. Лимонный сок - 15 гр.
5. Цедра лимона - 8 гр.
6. Ванилин - 5 гр.
7. Мука - 160 гр.
8. Разрыхлитель - 2 гр.
9. Сахарная пудра (для обвалки)
👨🍳 Приготовление:
〰️ Взбейте яйцо с сахаром до светлой пышной массы.
〰️ Добавьте растительное масло, лимонный сок, цедру и перемешайте.
〰️ Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин, замесите липкое тесто.
〰️ Накройте тесто и уберите его в морозильник на 30 мин.
〰️ Сформируйте шарики, обваляйте сначала в сахаре, затем в сахарной пудре, и выложите на противень.
〰️ Выпекайте в разогретой до 170 гр. духовке примерно 15 мин.
Хлебопечка
