Публикация от 30 января 2026

Заварное тесто, которое не подведёт Гладкое, блестящее, держит форму — именно то, что нужно для идеальных эклеров. Сохраняйте, чтобы всегда иметь под рукой проверенную формулу. ✍️Ингредиенты для теста: 1. Молоко — 188 г 2. Вода — 188 г 3. Масло сливочное — 165 г 4. Мука — 226 г 5. Яйца — 300–350 г 6. Соль — 3 г 7. Сахар — 12 г 🧑‍🍳Приготовление в видео