Публикация от 26 января 2026

🥞 Пышные оладьи на кефире ✍🏻 Ингредиенты: 1. Пшеничная мука – 240 гр. 2. Кефир – 250 мл. 3. Яйцо – 1 шт. 4. Сахар – 2 ст.л. 5. Соль 6. Сода – 0,5 ч.л. 7. Растительное масло 👨‍🍳 Приготовление: 〰️ Смешать тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. 〰️ Добавить муку и аккуратно соединить до густого теста. 〰️ Всыпать соду, быстро перемешать. 〰️ Оставить тесто на 15 мин., больше не мешать. 〰️ Разогреть сковороду с маслом, убавить огонь до среднего. 〰️ Выкладывать тесто ложкой, не разравнивая, жарить под крышкой до румяной корочки с двух сторон. Хлебопечка