🧇 Быстрый ленивый хачапури
✍🏻 Ингредиенты:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Молоко - 200 мл.
3. Мука - 150 гр.
4. Соль - 0.5 ч.л.
5. Сахар - 0.5 ч.л.
6. Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
7. Сыр - 200 гр. (у меня сулугуни и классический)
👨🍳 Приготовление:
〰️ В миске смешиваем яйцо, молоко, соль и сахар. Добавляем муку вместе с разрыхлителем и перемешиваем.
〰️ Добавляем в тесто сыр и снова хорошенько замешиваем до однородности.
〰️ Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто, ложкой прямо на сковороде формируем лепёшку.
〰️ Накрываем крышкой и жарим лепёшку мин. 10 на слабом огне. Затем переворачиваем и жарим ещё мин. 5 также под крышкой.
〰️ При подаче смазываем горячий хачапури кусочком сливочного масла.
Хлебопечка
