🍮 Нежнейшая яблочная запеканка с карамелью
✍🏻 Ингредиенты:
1. Творог — 540 г.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 60-80 г. (по вкусу)
4. Ванилин
5. Рисовая мука — 2 ст.л.
6. Соль — 1 щепотка
Начинка:
1. Яблоко — 3-4 шт.
2. Сахар — 2-3 ст.л.
3. Корица — 1/2 ч.л.
4. Сливочное масло — 1 небольшой кусочек
👨🍳 Приготовление:
〰️ Для начинки мелко нарезать яблоки. Добавить сахар, корицу и сливочное масло, тушим на слабом огне до загустения.
〰️ К творогу добавляй желтки, сахар, ванилин и рисовую муку. Пробиваем блендером до однородности.
〰️ Отдельно взбиваем белки и соль.
〰️ Добавляем взбитые белки к творожной массе и аккуратно перемешиваем лопаткой. Выкладываем в форму слоями творожную массу и начинку, затем украшаем
〰️ Выпекать в разогретой при 170° духовке без конвекции 45 минут.
Хлебопечка
