🍑 Десерт с абрикосом
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Сливочное масло – 100 гр.
2. Мука – 200 гр.
3. Желток – 1 шт.
4. Сметана – 2 ст. л.
5. Соль – щепотка.
6. Разрыхлитель – 5 гр.
7. Сахарная пудра – 1–2 ч. л.
Начинка:
1. Творожный сыр – 200 гр.
2. Яйца – 2 шт.
3. Сахарная пудра – 40 гр.
4. Ванилин – 8 гр.
5. Лимонный сок – 2–3 капли.
6. Абрикосы консервированные.
👨🍳Приготовление:
〰️ Из всех ингредиентов для теста замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут, затем раскатываем пласт толщиной 4–5 мм.
〰️ Для начинки соединяем творожный сыр, яйца, сахарную пудру, ванилин и лимонный сок, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
〰️ Выкладываем тесто в форму, распределяем начинку и сверху выкладываем консервированные абрикосы.
〰️ Выпекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.
〰️ Затем уменьшаем температуру до 170 градусов и выпекаем ещё 10 минут.
Хлебопечка
