🥯 Творожная запеканка с малиной
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог (9%) – 800 гр.
2. Яйца – 4 шт.
3. Мука – 60 гр.
4. Сахар – 100 гр.
5. Сметана (20%) – 200 гр.
6. Малина – 200 гр.
7. Ванильный сахар – 1 ст. л.
8. Молоко – 3 ст. л.
9. Соль – щепотка.
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбиваем блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до однородности, массу делим на 2 равные части.
〰️ В одну часть добавляем малину и пробиваем блендером до однородности.
〰️ Во вторую часть вмешиваем молоко, чтобы консистенция была одинаковой.
〰️ Форму смазываем сливочным маслом и поочерёдно выкладываем белую и розовую массу, при желании делаем узор.
〰️ Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут.
〰️ Даём запеканке немного остыть, затем подаём со сметаной и ягодами.
Хлебопечка
